

一日三餐,控糖有谱,营养厨房专业推荐(1)
瑞京糖尿病医院的营养厨房每天都给住院患者制作营养餐。这些餐可以推荐给大家。
不过有一个顾虑,有些医院的糖尿病餐,确实少油少盐,相对健康,但寡淡无味,糖尿病专科医院里的营养餐是不是也是这样的“素食风”啊?
还是先去看看再说吧。
赶上中午发餐,我们弄来一盒仔细端详,哇塞~~这不就是我们平常推荐的健康饮食吗?厨房真的做到了,太厉害了!
于是,我们赶紧跟厨房的主管华姐联系,说要拍一日三餐看看。
三餐谍照都到手了,我们高兴得不得了,太值得给大家推荐了。
现在,就给大家看看这一日三餐,通过营养厨房的料理长成什么样子了。
早 餐
主食:金银卷
蔬菜:炝拌瓜条
蛋白质:鸡蛋、牛奶
午 餐
主食:杂粮饭
荤菜:红烧排骨
半荤菜:肉片丝瓜
素菜:凉拌苦菊
汤:紫菜蛋花汤
晚 餐
主食:烙饼
半荤菜:肉片洋葱
素菜:蒜蓉油麦菜
素菜:豆芽菜胡萝卜
汤:蛋汤
以上3张图片中食物的总热量大概是1500卡。
这些餐的搭配,符合我们一直提倡的健康饮食的原则,您周末就可以这样搭配一日三餐,均衡营养。
不过,每个人每天需要的热量不一样,为了更适合您的热量需求,我们教大家计算一下属于自己的热量需求、订出每日主食量跟副食量。
Step1:计算自己的理想体重
理想体重(公斤)=22×身高(米)×身高(米)
举例:高瑞敏营养师的身高为1.58米,理想体重就是22×1.58×1.58=54.9公斤
Step2: 根据活动量计算每日热量需求
举个例子,瑞敏每日在门诊及办公室,所以每天所需的热量:
30千卡 × 理想体重 (公斤)=30×54.9=1647千卡
Step3: 按所需热量确定每日主食量
再来,就要订定不同热量需求的糖友们最在意的主食量!
Step4: 确定每日所需副食量
主食量出来之后,再来确定每天的副食量:
只要4步,计算出来,以后就可以心里有数了。
每个人的口味不一样,食材也有地方特色,以后每周五,糖医会客室都会推出一篇“一日三餐,控糖有谱”的系列文章,继续曝光营养厨房的控糖餐谍照,您周末就可以尝试着做起来啦!
有任何疑问欢迎写留言给我们,喜欢这篇文章也请分享给朋友们,这样的饮食是健康饮食,也更有利于控糖、预防肥胖哦!
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